Beijing

Beijing专刊 · 2026年10月号

Beijing

北京是一座规模宏大、毫不妥协的城市。宏大的灰色砖砌院落、巨大的苏联式大道和高耸的玻璃摩天大楼,共同定义了这片为展现权力而建的土地。这是一座比政治权威更可感知的都市,然而在这坚硬的外表下,隐藏着一股由科技财富、当代艺术和深厚地方自豪感驱动的坚韧且快节奏的城市能量。

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Beijing阅读清单

全部7篇Beijing文章

本地人眼中的Beijing

作为明清两代的权力中心,北京沿着严格的中轴线设计,以映射宇宙秩序。20世纪带来了翻天覆地的变化,古老城墙被拆除,为环形道路和大型公共广场让路。如今,这座城市的身份不断在帝国遗产、共产主义规划和超现代商业化之间协调。北京人以其敏锐的幽默感和独特的儿化音而闻名,保持着脚踏实地、不慌不忙的举止,与城市飞速发展的节奏形成鲜明对比。

Beijing
图版 IBeijing, 中国

宏大的灰色砖砌院落、巨大的苏联式大道和高耸的玻璃摩天大楼,定义了这座为彰显权力而建的城市景观。

摘自我们的Beijing指南

九大街区,九种住法

先选好街区,行程自然水到渠成。每个街区都有专属指南,并附区内酒店。

鼓楼与北锣鼓巷

鼓楼与北锣鼓巷

创意旅行者和独立的探索者,他们希望体验历史胡同生活,但周末狭窄的街道可能会因摩托车和游客而变得拥挤。

一个历史悠久的住宅区,以灰砖胡同、低矮的四合院、独立咖啡店和小型精品店为特征。

住哪里 寻找藏在安静小巷中的精品庭院酒店,体验传统建筑与现代舒适感的结合。

住在鼓楼与北锣鼓巷
三里屯

三里屯

注重时尚的购物者和夜生活爱好者,但缺乏传统特色,白天可能会显得乏味。

一个精致、高能量的零售和夜生活区,充满国际旗舰店、高档餐厅和使馆区。

住哪里 高端设计酒店和豪华高层建筑主导了这一地区,提供优秀的设施和直接的夜生活场所。

住在三里屯
官园与西城湖

官园与西城湖

历史爱好者和寻求湖景的人,但湖边的酒吧在夜晚可能会变得嘈杂和旅游化。

围绕三座互通湖泊的风景区域,沿岸散布着历史宅邸、柳树与传统民居。

住哪里 隐藏在主要湖滨区之外的传统四合院客栈和中档酒店。

住在官园与西城湖
朝阳CBD

朝阳CBD

追求现代基础设施的商务旅客和奢华追求者,尽管该地区缺乏街道特色和历史魅力。

由玻璃和钢铁摩天大楼、豪华购物中心和企业总部构成的密集森林。

住哪里 占据主要摩天大楼高层的国际五星级豪华品牌。

住在朝阳CBD
前门与大栅栏

前门与大栅栏

希望靠近主要古迹的首次游客,尽管主步行街可能显得过于商业化。

天安门广场以南的历史商业区,保留晚清修复建筑与百年传统店铺。

住哪里 经济型旅馆与风格翻新的精品四合院酒店混合区。

住在前门与大栅栏
798艺术区

798艺术区

艺术爱好者和设计爱好者,尽管距离市中心遥远,工作日早晨可能显得寂静。

前东德设计的军工厂建筑群,转型为中国顶尖的当代艺术区。

住哪里 此处住宿选择有限;最好在朝阳或东城住宿时作为一日游参观。

住在798艺术区
五道口

五道口

寻求实惠餐饮和休闲夜生活的预算旅行者和年轻游客,尽管这里远离市中心的 historic 景点。

年轻而充满活力的大学区,遍布便宜餐馆、学生酒吧和科技初创企业。

住哪里 简约实用的商务酒店和学生型旅馆。

住在五道口
王府井

王府井

希望靠近故宫的中央基地的购物者和旅行者,尽管缺乏本地邻里亲密感。

高度商业化的中央步行购物街,两旁是大型百货公司和历史品牌。

住哪里 宏大的历史豪华酒店和可靠国际连锁。

住在王府井
雍和宫与五道营

雍和宫与五道营

寻求文化深度与悠闲生活方式融合的旅行者,尽管主要寺庙街道交通拥堵,香烟缭绕。

一个将精神崇拜与嬉皮文化融合的氛围街区,围绕一座重要的藏传佛教寺庙。

住哪里 周边住宅区内的迷人中档精品酒店。

住在雍和宫与五道营

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Beijing指南

吃什么、喝什么、看什么,怎么出行,当地人对你有什么期待。打开任意一章即可。

餐饮推荐

餐饮

24个去处
四季民福
东城€€

四季民福

一直被誉为提供全市最平衡的烤鸭,鸭皮格外酥脆,肉质鲜嫩,无多余油脂。

招牌: 传统北京烤鸭,配薄饼和甜面酱。

大董
朝阳€€€

大董

以其精致现代的烤鸭方法而闻名,采用特殊烤制技术,使鸭皮更瘦更脆。

招牌: Super-lean Roast Duck paired with sugar for dipping the crispy skin.

利群烤鸭店
前门€€

利群烤鸭店

提供一种粗犷、有氛围的用餐体验,位于一处破旧但真实的老院子内,鸭子用露天果木火烤制。

招牌: 果木烤制的北京烤鸭。

那家小馆
朝阳€€

那家小馆

擅长满族宫廷菜,在豪华、布满古董的用餐室中供应,唤起清朝的氛围。

招牌: 八旗豆腐和慢炖宫廷鹿肉。

川办餐厅
东城€€

川办餐厅

这家传奇的餐厅位于四川省政府驻京办事处内,供应毫不妥协的正宗、火辣川菜。

招牌: 口水鸡(红油鸡)和麻婆豆腐。

宝源饺子屋
亮马桥€

宝源饺子屋

以鲜艳的天然染色饺子皮和丰富的创意馅料(从经典猪肉到辣紫甘蓝)而闻名。

招牌: 彩色水饺,馅料为猪肉、虾和韭菜。

The Georg
东城€€€€

The Georg

将极简的斯堪的纳维亚设计和烹饪技术与历史悠久的玻璃顶四合院环境相结合,坐落在一条宁静的运河旁。

招牌: 多道菜品的时令品尝菜单,包括腌海鲜和精致汤品。

TRB Hutong
东城€€€€

TRB Hutong

在一座修葺一新的350年藏传佛教寺庙建筑群内,提供无可挑剔的当代欧洲高级餐饮。

招牌: 慢烤澳洲和牛配时令松露。

新荣记
金融街€€€€

新荣记

以将沿海台州菜提升到最高烹饪标准而闻名,强调优质食材和精准技艺。

招牌: 红烧野生黄鱼,配浓郁的黄金汤汁。

盛永兴
三里屯€€€€

盛永兴

以专业的侍酒师精心搭配葡萄酒,在优雅昏暗的空间中提升传统烤鸭体验。

招牌: 烤鸭配新鲜鱼子酱。

Opera Bombana
侨福芳草地€€€€

Opera Bombana

使用优质进口食材,供应精致正宗的意大利菜,环境为引人注目的艺术现代中庭。

招牌: 手工意大利细面条配新鲜白松露和工匠黄油。

淮扬府
安定门€€€

淮扬府

在宏大古典风格的用餐大厅中,颂扬淮扬菜精细的刀工传统。

招牌: 大煮干丝(豆腐皮丝配清鸡汤)和红烧肉。

Jing
王府井€€€€

Jing

位于半岛酒店内,这家精致餐厅在时尚现代的环境中融合了法国烹饪艺术和优质亚洲海鲜。

招牌: 布列塔尼龙虾配传家宝番茄和马鞭草乳化液。

胡大饭馆
簋街€€

胡大饭馆

北京著名麻辣美食街的无冕之王,以其火辣麻香的小龙虾吸引大量深夜人群。

招牌: 麻辣小龙虾,用花椒烹制。

旺顺阁鱼头
朝阳€€

旺顺阁鱼头

以其巨大的、有机湖鱼头在浓郁香醇的棕色汤汁中慢炖而闻名,适合分享。

招牌: 招牌红烧鱼头,配脆饼条蘸汁食用。

乡味小厨
朝阳€€€

乡味小厨

这家位于瑰丽酒店内的时尚餐厅设有带燃木烤炉的开放式厨房,供应质朴而高品质的北方烤肉。

招牌: 果木烤五花肉配大蒜和甜酱油。

Char Bar & Grill
三里屯€€€€

Char Bar & Grill

一家时尚现代的牛排馆,供应优质澳洲牛肉,并可欣赏三里屯天际线的全景。

招牌: 用工匠火山盐调味的战斧牛排。

The Cut
朝阳€€€€

The Cut

一家经典精致的酒店牛排馆,以丰富的酒单和精心干式熟成的牛肉而闻名。

招牌: 炭火烤制的干式熟成肋眼牛排。

馅老满
安定门€

馅老满

一家热闹、愉快的地方连锁店,以其价格极低、新鲜现包、馅料传统的饺子而闻名。

招牌: 猪肉、韭菜和虾仁饺子,可煮或煎。

姚记炒肝
鼓楼€

姚记炒肝

一家历史悠久的简朴餐馆,靠近鼓楼,以供应传统的北京式明胶早餐炖菜而著名。

招牌: 炒肝(蒜味浓郁的浓稠猪肝和肥肠炖菜)。

张妈妈特色川味馆
鼓楼€

张妈妈特色川味馆

一家传奇性的小馆子,常常排长队,供应极其便宜、辣味十足的家常川菜。

招牌: 张妈妈香锅(肉类和蔬菜的辣味干锅)。

京兆尹
雍和宫€€€€

京兆尹

一家超豪华、多星级的素食餐厅,坐落于雾气弥漫的四合院内,供应富有艺术感、应季的植物性菜肴。

招牌: 酸甜口味的有机蘑菇,造型仿传统糖醋排骨。

吃素的
五道营胡同€€

吃素的

一家轻松的西式纯素咖啡馆,位于舒适的小巷中,供应丰盛的地中海风格菜肴、有机啤酒和纯素甜点。

招牌: 纯素法拉费卷和无乳制品香蒜意大利面。

天厨妙香
五道口€

天厨妙香

一家宁静的佛教餐厅,深受学生喜爱,以创意十足、仿真度极高的素肉菜肴闻名。

招牌: 用调味豆腐皮制成的素食“烤鸭”。

时机

何时游览

秋季

九月至十月空气清新,温度舒适,被当地称为天高气爽的季节,非常适合户外探索。

春季

四月至五月树木开花,气温回暖,但北风偶尔会带来戈壁沙漠的黄色沙尘暴。

夏季

六月至八月炎热潮湿,易有暴雨,气温经常超过三十五摄氏度。

冬季

十一月至三月寒冷干燥,西伯利亚寒风刺骨,但景点人少,还可看到皇家宫殿被白雪覆盖的景象。

What it costs

Budgeting

背包客
€30-50
中档
€80-150
豪华
€300+

后勤

出行方式

地图:Beijing

从机场出发

从北京首都国际机场(PEK)出发,机场快线可在三十分钟内到达三元桥和东直门地铁站。从北京大兴国际机场(PKX)出发,高速轨道交通可在十九分钟内到达北京南部的草桥站。

公共交通

地铁系统庞大、高效且非常实惠,设有英语标志,票价按距离计算。公交车网络广泛,但容易受到城市闻名的交通拥堵影响。

通票与门票

一卡通是一张可充值智能卡,用于地铁和公交车,需小额可退押金,可在车站售票亭或通过移动支付应用轻松充值。

步行

北京的超大社区和巨大交叉路口使得长距离步行令人疲惫。然而,历史悠久的胡同街区非常适合步行,最好步行或騎自行探索。

当地礼仪

安全与礼仪

  • 始终随身携带护照,因为进入主要旅游景点、地铁站和公共广场时需要出示。
  • 在餐厅、出租车或酒店不习惯给小费,有时工作人员会拒绝收取。
  • 递交或接收名片、钱币或礼物时,始终使用双手以示尊重。

智能旅行

实用建议

  1. 抵达前在手机上设置好支付宝和微信支付,并关联国际信用卡,以确保支付无忧。
  2. 避免在国庆节(黄金周)和春节期间出行,此时主要景点人满为患,交通一票难求。
  3. 下载MetroMan应用程序,获取易于使用、离线友好的北京地铁交互式地图。
  4. 始终使用支付宝内的官方滴滴叫车服务,而不是在街上拦无标识出租车,以避免多收费。
  5. 随身携带一小包纸巾和洗手液,因为许多公共卫生间不提供卫生纸或肥皂。
  6. 如果你对空气污染敏感,购买高质量防霾口罩,因为冬季PM2.5水平偶尔会飙升。

出发之前

Beijing常见问题

在北京上网需要VPN吗?

是的,可靠的VPN至关重要。必须在抵达中国之前下载并安装在你的设备上,以便访问被屏蔽的服务,如Google、地图和西方社交媒体。

北京英语普及吗?

大型国际酒店和高档餐厅使用英语,但在出租车司机、地铁工作人员和当地小餐馆中很少使用。强烈建议下载离线可用的翻译应用。

在北京如何付款?

支付宝和微信支付等移动支付平台几乎用于所有交易。强烈建议在抵达前将国际信用卡关联到这些应用上,因为许多商家不找零现金。

如何预订故宫门票?

门票必须通过故宫博物院官网或小程序提前在线预订,并使用护照号码。门票数量有限,通常在节假日期间提前数天售罄。