Beijing

Gulou & Beiluoguxiang

Para Viajantes criativos e exploradores independentes que querem experimentar a vida nos becos históricos, embora as ruas estreitas possam ficar lotadas de scooters e turistas nos fins de semana.

Uma área residencial histórica definida por vielas de tijolos cinzentos, casas-pátio baixas, cafés independentes e pequenas butiques.

Where to stay — Procure hotéis-butique em pátios escondidos em vielas laterais tranquilas para experimentar a arquitetura tradicional com confortos modernos.

Sanlitun

Para Compradores antenados na moda e entusiastas da vida noturna, embora falte caráter tradicional e possa parecer estéril durante o dia.

Um bairro polido e de alta energia, voltado para o comércio e vida noturna, repleto de lojas internacionais emblemáticas, restaurantes sofisticados e complexos de embaixadas.

Where to stay — Hotéis de design sofisticados e arranha-céus de luxo dominam esta área, oferecendo excelentes comodidades e acesso imediato à vida noturna.

Guanyuan & Lagos Xicheng

Para Entusiastas de história e aqueles que buscam vistas cênicas da água, embora os bares à beira do lago possam ficar barulhentos e turísticos após o anoitecer.

Um bairro cênico centrado em três lagos interligados, ladeado por mansões históricas, salgueiros e residências tradicionais.

Where to stay — Pousadas em pátios tradicionais e hotéis de médio porte, escondidos da principal orla do lago.

CBD de Chaoyang

Para Viajantes a negócios e amantes do luxo que priorizam infraestrutura moderna, embora a área careça de caráter a nível de rua e charme histórico.

Uma densa floresta de arranha-céus de vidro e aço, shoppings de luxo e sedes corporativas.

Where to stay — Marcas internacionais cinco estrelas de luxo ocupando os andares superiores dos principais arranha-céus.

Qianmen e Dashilar

Para Visitantes de primeira viagem que desejam proximidade com os principais monumentos, embora a rua principal de pedestres possa parecer excessivamente comercializada.

Um distrito comercial histórico ao sul da Praça Tiananmen, com arquitetura restaurada do final da dinastia Qing e lojas tradicionais de longa data.

Where to stay — Uma mistura de albergues econômicos e hotéis-butique em pátios elegantemente reformados.

Distrito de Arte 798

Para Apaixonados por arte e design, embora fique longe do centro e possa estar vazio nas manhãs de dia de semana.

Um imenso complexo de antigas fábricas militares projetadas pela Alemanha Oriental, transformado na principal zona de arte contemporânea da China.

Where to stay — As opções de hospedagem são limitadas aqui; o melhor é visitar como um passeio de um dia enquanto fica em Chaoyang ou Dongcheng.

Wudaokou

Para Viajantes com orçamento limitado e visitantes mais jovens em busca de refeições acessíveis e uma vida noturna casual, embora fique longe dos pontos turísticos históricos centrais.

Um bairro jovem e energético, repleto de restaurantes baratos, bares estudantis e startups de tecnologia.

Where to stay — Hotéis empresariais simples e funcionais e pousadas voltadas para estudantes.

Wangfujing

Para Compradores e viajantes que querem uma base central perto da Cidade Proibida, embora falte intimidade de bairro local.

Uma rua comercial central, altamente comercializada e de pedestres, ladeada por enormes lojas de departamento e marcas históricas.

Where to stay — Grandes hotéis de luxo históricos e redes internacionais confiáveis.

Yonghegong e Wudaoying

Para Viajantes que buscam uma mistura de profundidade cultural e estilo de vida relaxado, embora a rua principal do templo fique muito congestionada com trânsito e fumaça de incenso.

Um bairro atmosférico onde a devoção espiritual encontra a cultura hipster, centrado em um grande templo budista tibetano.

Where to stay — Charmosos hotéis boutique de categoria média localizados nos becos residenciais tranquilos ao redor.

Consistentemente elogiado por servir o pato laqueado mais equilibrado da cidade, com pele excepcionalmente crocante e carne macia sem excesso de gordura.

Signature — Pato laqueado tradicional de Pequim servido com panquecas finas e molho doce de feijão.

Conhecido por uma abordagem refinada e moderna do pato laqueado, utilizando uma técnica de assar especializada que resulta em uma pele mais magra e crocante.

Signature — Pato laqueado super magro acompanhado de açúcar para mergulhar a pele crocante.

Oferece uma experiência gastronômica autêntica e atmosférica dentro de uma casa de pátio degradada, onde os patos são assados em fogo aberto com lenha de árvores frutíferas.

Signature — Pato laqueado assado em forno de pedra.

Especializado em culinária imperial manchu servida em um salão opulento cheio de antiguidades que evoca a dinastia Qing.

Signature — Tofu Oito Bandeiras e cervo imperial cozido lentamente.

Instalado dentro do escritório oficial do governo provincial de Sichuan, este lendário local serve pratos de Sichuan autênticos e extremamente picantes.

Signature — Frango de dar água na boca em óleo de pimenta e Mapo Tofu.

Famoso por suas vibrantes envolturas de bolinhos tingidas naturalmente e um extenso menu de recheios criativos que vão do porco clássico ao repolho roxo picante.

Signature — Bolinhos cozidos coloridos com porco, camarão e cebolinha.

Combina design escandinavo minimalista e técnicas culinárias com um cenário histórico de pátio com teto de vidro ao longo de um canal tranquilo.

Signature — Menu de degustação sazonal de vários pratos com frutos do mar curados e caldos artesanais.

Oferece uma culinária europeia contemporânea impecável em um belo complexo de templo budista tibetano de 350 anos restaurado.

Signature — Wagyu australiano assado lentamente com trufas sazonais.

Renomado por elevar a culinária costeira de Taizhou aos mais altos padrões culinários, enfatizando ingredientes imaculados e execução precisa.

Signature — Corvina amarela selvagem cozida em um caldo dourado e rico.

Eleva a experiência tradicional do pato laqueado com harmonizações de vinho sofisticadas, selecionadas por sommeliers profissionais em um espaço elegante e com iluminação suave.

Signature — Pato laqueado coberto com caviar fresco.

Oferece culinária italiana refinada e autêntica utilizando ingredientes premium importados, em um átrio moderno impressionante e repleto de arte.

Signature — Tagliolini fresco com trufas brancas frescas e manteiga artesanal.

Celebra as tradições delicadas e habilidosas da culinária Huaiyang em um grande salão de jantar com design clássico.

Signature — Pele de tofu desfiada em caldo de galinha claro e barriga de porco cozida.

Localizado dentro do Peninsula Hotel, este requintado estabelecimento combina arte culinária francesa com frutos do mar asiáticos premium em um ambiente elegante e moderno.

Signature — Lagosta da Bretanha com tomates tradicionais e emulsão de verbena.

O rei indiscutível da famosa rua de comida picante de Pequim, atraindo enormes multidões noturnas com seus lagostins picantes e anestesiantes.

Signature — Lagostim picante de Sichuan (Xiaolongxia) cozido com pimenta de Sichuan.

Famoso por suas enormes cabeças de peixe orgânico de lago cozidas em um molho marrom rico e saboroso, projetado para compartilhamento em grupo.

Signature — Cabeça de peixe cozida no molho especial servida com tiras de panqueca crocante para mergulhar no molho.

Localizado no Rosewood Hotel, este elegante local apresenta uma cozinha aberta com fornos a lenha, servindo grelhados rústicos e de alta qualidade do norte.

Signature — Barriga de porco assada em fogo de lenha com alho e molho doce de soja.

Uma churrascaria elegante e moderna que oferece cortes premium de carne bovina australiana com vistas panorâmicas do horizonte de Sanlitun.

Signature — Bife Tomahawk temperado com sais vulcânicos artesanais.

Uma churrascaria clássica e sofisticada de hotel, conhecida por sua extensa carta de vinhos e carne bovina meticulosamente seca.

Signature — Bife Ribeye seco grelhado no carvão.

Uma rede local movimentada e alegre, famosa pelos seus bolinhos incrivelmente baratos, fresquinhos e recheados com ingredientes tradicionais.

Signature — Bolinhos de massa (jiaozi) de porco, alho-poró e camarão, servidos cozidos ou fritos.

Um restaurante básico e histórico perto da Torre do Tambor, famoso por servir guisados tradicionais de café da manhã no estilo de Pequim, gelatinosos e consistentes.

Signature — Chaogan (guisado grosso de fígado e intestino de porco, bem temperado com alho).

Um pequeno e lendário buraco na parede que atrai longas filas por seus pratos caseiros sichuaneses incrivelmente baratos e intensamente picantes.

Signature — Zhang Mama Xiangguo (panela quente e picante com carnes e vegetais variados).

Um restaurante vegetariano de ultra luxo, com várias estrelas Michelin, instalado em um pátio enevoado, que serve pratos à base de plantas altamente artísticos e sazonais.

Signature — Cogumelos orgânicos agridoces estilizados para se parecerem com costelas de porco tradicionais.

Um café vegano relaxado de estilo ocidental que oferece pratos mediterrâneos substanciosos, cervejas orgânicas e sobremesas veganas em um ambiente aconchegante de beco.

Signature — Wrap de falafel vegano e macarrão com pesto sem laticínios.

Um restaurante tranquilo dirigido por budistas, popular entre estudantes, conhecido por suas carnes vegetais criativas e altamente realistas.

Signature — 'Pato assado' vegetariano feito de pele de tofu temperada.