Beijing

Gulou & Beiluoguxiang

För Kreativa resenärer och oberoende utforskare som vill uppleva historiskt grändliv, även om de smala gatorna kan bli trånga med skotrar och turister på helgerna.

Ett historiskt bostadsområde definierat av gränder i grått tegel, låga gårdshus, oberoende kaféer och små butiker.

Where to stay — Leta efter boutiquehotell med traditionella gårdshus gömda i lugna sidogränder för att uppleva traditionell arkitektur med moderna bekvämligheter.

Sanlitun

För Mode medvetna shoppare och nattlivsentusiaster, även om det saknar traditionell karaktär och kan kännas sterilt under dagen.

Ett polerat, energiskt shopping- och nattlivsdistrikt fyllt med internationella flaggskeppsbutiker, uppskalade restauranger och ambassadanläggningar.

Where to stay — Högklassiga designhotell och lyxiga höghus dominerar detta område och erbjuder utmärkta bekvämligheter och omedelbar tillgång till nattlivet.

Guanyuan & Xicheng Lakes

För Historiefantaster och de som söker natursköna vattenvyer, även om sjöbarerna kan bli bullriga och turistiga efter mörkrets inbrott.

Ett naturskönt distrikt centrerat kring tre sammankopplade sjöar, kantat av historiska herrgårdar, pilträd och traditionella bostäder.

Where to stay — Traditionella gårdshusvandrarhem och mellanklasshotell undangömda från den huvudsakliga sjöpromenaden.

Chaoyang CBD

För Affärsresenärer och lyxsökare som prioriterar modern infrastruktur, även om området saknar gatulivets karaktär och historisk charm.

En tät skog av glas- och stålskyskrapor, lyxiga shoppinggallerior och huvudkontor för företag.

Where to stay — Internationella femstjärniga lyxvarumärken som upptar de övre våningarna i stora skyskrapor.

Qianmen & Dashilar

För Förstagångsbesökare som vill bo nära de stora monumenten, även om den stora gågatan kan kännas alltför kommersialiserad.

Ett historiskt affärsdistrikt söder om Himmelska fridens torg, med restaurerad arkitektur från sen Qing-dynasti och långvariga traditionella butiker.

Where to stay — En blandning av budgetvänliga vandrarhem och elegant renoverade boutiquehotell i traditionella gårdshus.

798 Art District

För Konstälskare och designentusiaster, även om det ligger långt från stadens centrum och kan kännas tyst på vardagsmorgnar.

En vidsträckt anläggning med före detta östtyskdesignade militärfabriker förvandlad till Kinas främsta zon för samtida konst.

Where to stay — Boendealternativen är begränsade här; det är bäst att besöka som en dagsutflykt medan du bor i Chaoyang eller Dongcheng.

Wudaokou

För Budgetresenärer och yngre besökare som letar efter prisvärd mat och en avslappnad nattlivsscen, även om det är långt från de centrala historiska sevärdheterna.

Ett ungt, energiskt universitetsdistrikt fyllt med billiga matställen, studentbarer och tech-startups.

Where to stay — Enkla, funktionella affärshotell och studentinriktade pensionat.

Wangfujing

För Shoppare och resenärer som vill ha en central bas nära Förbjudna staden, även om det saknar lokal stämning.

En central, hårt kommersialiserad gågata kantad av massiva varuhus och historiska varumärken.

Where to stay — Storslagna, historiska lyxhotell och pålitliga internationella kedjor.

Yonghegong & Wudaoying

För Resenärer som söker en blandning av kulturellt djup och avslappnad livsstil, även om den stora tempelgatan blir hårt trafikerad och rökig av rökelse.

En stämningsfull stadsdel där religiös hängivenhet möter hipsterkultur, centrerad kring ett stort tibetanskt buddhistiskt tempel.

Where to stay — Charmiga mellanklassboutiquehotell i de omgivande lugna bostadsgränderna.

Konsekvent hyllad för att servera stadens mest balanserade anka, med exceptionellt krispigt skinn och mörk mört kött utan överflödigt fett.

Signature — Traditionell Pekinganka serverad med tunna pannkakor och söt bönsås.

Känd för en raffinerad, modern approach till Pekinganka, med en specialiserad stekteknik som ger magrare, krispigare skinn.

Signature — Extra mager anka med socker att doppa det krispiga skinnet i.

Erbjuder en rå, atmosfärisk matupplevelse i ett nedslitet, autentiskt gårdsgårdshus där anka steks över öppen fruktträdseld.

Signature — Stenugnsstekt Pekinganka.

Specialiserat på manchuisk kejsarkök serverat i en överdådig, antikfylld matsal som för tankarna till Qingdynastin.

Signature — Åtta fana-tofu och långkokt kejserligt hjortkött.

Inrymt i den officiella Sichuanprovinsens regeringskontor, serverar denna legendariska plats kompromisslöst autentiska, eldiga sichuanrätter.

Signature — Munsbitande kyckling i chiliolja och Mapo Tofu.

Känd för sina livfulla, naturligt färgade degskal och en omfattande meny med kreativa fyllningar som sträcker sig från klassisk fläsk till kryddig lila kål.

Signature — Färgglada kokta dumplings med fläsk, räkor och gräslök.

Kombinerar minimalistisk skandinavisk design och kulinariska tekniker med en historisk innergård med glastak längs en lugn kanal.

Signature — Flerrätters säsongsmeny med gravad fisk och hantverksmässiga buljonger.

Erbjuder oklanderlig modern europeisk fine dining i en vackert restaurerad 350 år gammal tibetansk buddhistisk tempelkomplex.

Signature — Långsamstekt australisk wagyufärs med säsongens tryffel.

Renommerad för att lyfta kustnära Taizhou-kök till de högsta kulinariska standarderna, med betoning på oklanderliga råvaror och precision i utförandet.

Signature — Brässerad vild gul croaker i en rik, gyllene buljong.

Lyfter den traditionella Pekinganka-upplevelsen med sofistikerade vinparningar som kurateras av professionella sommelierer i en elegant, svagt upplyst miljö.

Signature — Pekinganka toppad med färsk kaviar.

Levererar raffinerad, autentisk italiensk mat med premiumimporterade råvaror, i en slående, konstfylld modern atrium.

Signature — Handgjord tagliolini med färsk vit tryffel och hantverksmässigt smör.

Hyllar de delikata, knivskicklighetsintensiva traditionerna i huaiyang-köket i en storslagen, klassiskt designad matsal.

Signature — Strimlad tofuskinn i klar kycklingbuljong och brässerad fläskbuk.

Beläget på Peninsula Hotel, blandar denna raffinerade restaurang fransk kulinarisk konst med premium asiatiska skaldjur i en modern, elegant miljö.

Signature — Brittisk hummer med släktomater och citronverbenaemulsion.

Den oomtvistade kungen av Pekings berömda kryddmatgata, som drar stora sena nattliga folkmassor för sina eldiga, domnande kräftor.

Signature — Kryddig Sichuan-kräfta (Xiaolongxia) tillagad med sichuanpeppar.

Känd för sina massiva, ekologiska sjöfiskhuvuden som sjudits i en rik, välsmakande brun sky, designad för delning.

Signature — Signaturfiskhuvud i brässerad sås serverad med krispiga pannkaksstrimlor att doppa i såsen.

Beläget på Rosewood Hotel, har denna stilfulla restaurang en öppen kökslösning med vedeldade ugnar och serverar rustika, högkvalitativa nordliga grillrätter.

Signature — Eldstekt fläskkarré med vitlök och söt soja.

En elegant, modern steakhouse som erbjuder premiumstyckningsdelar av australiskt nötkött med panoramautsikt över Sanlitun-silhuetten.

Signature — Tomahawkbiff kryddad med hantverksmässiga vulkaniska salter.

En klassisk, sofistikerad hotellsteakhouse känd för sin omfattande vinlista och noggrant torrlagrat nötkött.

Signature — Torrlagrad entrecôte tillagad över kol.

En livlig, glad lokal kedja känd för sina otroligt billiga, nygjorda dumplings fyllda med traditionella ingredienser.

Signature — Fläsk-, purjolöks- och räkdumplings serverade kokta eller stekta.

En historisk, enkel matplats nära Klocktornet, känd för att servera traditionella, geléartade Pekingfrukostgrytor.

Signature — Chaogan (tjock fläsklever- och tarmgryta kraftigt kryddad med vitlök).

En liten, legendarisk hål-i-väggen som drar långa köer för sina otroligt billiga, intensivt kryddiga husmorsrätter i sichuanstil.

Signature — Zhang Mama Xiangguo (kryddig torr wok med blandat kött och grönsaker).

En ultralyxig, flerfaldigt Michelin-stjärnig vegetarisk restaurang i en dimfylld innergård som serverar mycket konstnärliga, säsongsbaserade växtbaserade rätter.

Signature — Sötsurrade ekologiska svampar som är formgivna för att efterlikna traditionella fläskrevben.

En avslappnad, västerländskt inspirerad vegancafé som erbjuder hjärtliga medelhavsinspirerade rätter, ekologiska öl och veganska desserter i en mysig grändmiljö.

Signature — Veganska falafelwraps och mejerifri pestopasta.

En fridfull restaurang driven av buddhister, populär bland studenter, känd för sina kreativa och mycket realistiska vegetariska imitationskötträtter.

Signature — Vegetarisk "ankstek" gjord på kryddad tofu–skinn.